Glosario: todo sobre el té

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Termino Definicion
Malty

Término técnico relativo al líquido de la propia infusión, recibe este calificativo cuando presenta una cierta nota de sabor a malta, es un valor positivo de la infusión.

Manzanilla

BENEFICIOS DE LA MANZANILLA

Chamomilla recutita

• Es efectivo para tratar los trastornos digestivos leves • Muy efectiva para irritaciones o inflamaciones oculares • Por sus propiedades antisépticas es efectiva en la limpieza de heridas superficiales o con acné • Tiene efectos notables como colorante capilar • Excelente vermífuga • Posee efectos estimulantes • Excelente como sedante • Es muy efectiva como antialérgica

Melange

Término técnico relativo a la hoja seca, recibe este calificativo a la mezcla de ddistintos tipos de té.

Milled

Término técnico relativo a la hoja seca, recibe este calificativo cuando las hojas están molidas.

Mixed

Término técnico relativo a la hoja húmeda, recibe este calificativo cuando las hojas presentan un color variado.

Mouldy

Término técnico relativo al líquido de la propia infusión, recibe este calificativo cuando el sabor tiene matices mohosos.

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EL RINCÓN DEL SIBARITA...

  • Well twisted:  Término técnico relativo a la hoja seca, recibe este calificativo cuando las hojas están bien enrolladas.
  • Leyenda India del Té:  La leyenda india del té La India también nos proporciona una leyenda para informarnos de la aparición del té. En…
  • Broken:  Tan pronto como una "B" aparece en la descripción de la calidad de un té, este ya no se considera…

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