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Glosario: todo sobre el té

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Termino Definicion
Dark

Término técnico relativo a la hoja húmeda, recibe este calificativo cuando la hoja presenta un color excesivamente oscuro.
Dry

Término técnico relativo al líquido de la propia infusión, recibe este calificativo cuando el sabor resulta seco debido a una fermentación y/o desecación prolongadas.
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EL RINCÓN DEL SIBARITA...

  • Thin weak:  Término técnico relativo al líquido de la propia infusión, recibe este calificativo cuando la infusión es excesivamente ligera, floja.
  • Blend:  Término técnico relativo a la hoja seca, recibe este calificativo cuando se hace referencia a una mezcla de diferentes procedencias,…
  • Irregular:  Término técnico relativo a la hoja seca, recibe este calificativo cuando el conjunto de hojas no presenta ninguna unidad en…

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