Glosario: todo sobre el té

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Termino Definicion
Consumo del té, método marroquí
  1. Poner en la tetera, preferiblemente metálica, el té verde que se vaya consumir.
  2. Verter una cantidad de agua que sirva simplemente para mojar el té y calentar levemente la tetera, desechando de inmediato esta primera solución.
  3. Rellenar de nuevo la tetera de agua hirviendo con la cantidad suficiente para el consumo del té, se deja en infusión durante tres minutos como mínimo.
  4. Retirar las hojas para que no continúe la infusión.
  5. Endulzar en la tetera al gusto.
  6. Servir una pequeña cantidad de té sobre vasos de cristal decorados, en los que previamente se habrán puesto una ramita de menta fresca.
  7. Repetir el servicio cuantas veces sea necesario.
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